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岑巩饼柿
白露过后摘下柿果，去外皮在阳光下曝晒，晚上用火烘烤，待柿子颜色变为棕红色，用手反复捏压成圆形饼干状，用棕叶捆扎好储藏，气候变冷，柿饼中的糖分自然分泌，在柿饼上结成一层白色的柿霜，集色、香、味一体，十分诱人。
灰碱粑
灰碱粑又名灰浆粑，龙江河沿岸的农民，每逢春节，多数农家做灰碱粑，以庆贺新春的到来。灰碱粑以梗米为原料，特定加工制作而成，用草木灰作辅助原料，因草木灰属于碱性，故取名为灰碱粑，常用作早餐、夜宵之食品。
思州柚
2004年11月，“思州柚”获“贵州省名牌农产品”称号。2007年12月20日，在北京举办的中国国际林业产品博览会上，“思州牌文旦柚”荣获“2007年中国国际林业博览会金奖”。2008年8月，获农业部“无公害农产品产地环境质量现状评估合格证书。
